La sostenibilidad y la alimentación de proximidad dan un paso adelante con la inauguración del nuevo centro logístico de Terra Pagesa en el Biomarket de Mercabarna. Este espacio, que ocupa una superficie de 280 metros cuadrados, busca reforzar la cadena de valor entre productores locales, comercios y consumidores, promoviendo un modelo alimentario más sostenible y basado en productos de calidad y temporada.
Un espacio diseñado para la eficiencia logística
El centro está equipado con dos cámaras frigoríficas para productos frescos y un área a temperatura ambiente para productos secos. Estas instalaciones permiten a Terra Pagesa gestionar de forma integral las operaciones de recepción, almacenamiento y preparación de pedidos. Además, la ubicación estratégica dentro del Biomarket facilita la conexión con productores, cooperativas y comercios, optimizando la distribución.
“Este centro no solo mejora la distribución de productos de proximidad, sino que también refuerza la dignidad y equidad de los pequeños productores,” destacó la regidora de Comercio y Mercados durante el acto inaugural.
Una apuesta por la sostenibilidad
La apertura del centro logístico no es un hecho aislado, sino parte de un proyecto más amplio para transformar el sistema alimentario. Desde su creación en 2021, Terra Pagesa ha trabajado como un puente entre la pequeña y mediana agricultura catalana y los comercios locales. Entre enero y octubre de 2024, la iniciativa gestionó 1.762 pedidos, representando más de 88 toneladas de producto, el 63% de ellos procedentes de producción ecológica.
“Promover productos locales no solo fortalece la economía local, sino que también reduce la huella de carbono asociada a la importación de alimentos,” señaló uno de los representantes del proyecto.
Colaboración entre instituciones
La inauguración contó con la presencia de representantes del Ayuntamiento de Barcelona, el sindicato Unió de Pagesos de Catalunya, y otras entidades colaboradoras como la Diputación de Barcelona y el Departamento de Agricultura de la Generalitat. Durante el acto, se destacó el papel fundamental de iniciativas como esta para apoyar la pequeña y mediana agricultura.
La sostenibilidad y la innovación se imponen en el Gastronomic Forum de Barcelona
El pequeño comercio y los mercados municipales fueron señalados como actores clave en la creación de comunidades sostenibles y cohesionadas, consolidando su importancia en la economía local y la vida cotidiana de los barrios.
Impacto directo en productores y consumidores
Actualmente, Terra Pagesa cuenta con 53 productores adheridos que abastecen a 43 comercios y 3 empresas de restauración colectiva. Estos últimos suministran alimentos a 48 escuelas de la provincia de Barcelona, promoviendo una alimentación saludable desde edades tempranas.
El valor económico generado para los productores hasta octubre de 2024 asciende a 129.844 euros, un dato que subraya la relevancia de la iniciativa no solo desde el punto de vista ambiental, sino también económico.
El Biomarket como eje estratégico
La ubicación del centro en el Biomarket no es casual. Este mercado se ha consolidado como un referente en productos frescos y ecológicos, y Terra Pagesa encuentra en él un aliado natural. La proximidad física facilita la logística, mejora los tiempos de distribución y fortalece las relaciones entre productores y comercios.
Un modelo replicable
El éxito de Terra Pagesa demuestra que es posible combinar sostenibilidad, eficiencia y apoyo a la economía local. Proyectos como este son un ejemplo de cómo las instituciones públicas y privadas pueden colaborar para crear sistemas alimentarios más resilientes.
Barcelona celebra la festa dels mercats con éxito rotundo
La apuesta por la proximidad no solo beneficia a los productores y consumidores, sino que también contribuye a la transición hacia una economía más verde.
Hacia un futuro más sostenible
Con esta inauguración, Terra Pagesa refuerza su compromiso con la sostenibilidad y el apoyo a los pequeños productores. El modelo no solo garantiza alimentos de calidad y de temporada, sino que también fomenta una economía más justa y solidaria.
Mientras Barcelona sigue apostando por un sistema alimentario sostenible, Terra Pagesa se consolida como un actor clave para conectar a los productores locales con los consumidores y promover hábitos de consumo responsables.
