Barcelona no solo es famosa por su arquitectura modernista, playas doradas y animada vida nocturna. Su escena gastronómica está llena de sorpresas, y entre ellas, las pizzerías se han ganado un lugar especial. Aquí te presentamos una selección de las diez mejores pizzerías de la ciudad, cada una con su estilo único y una propuesta que te hará viajar directamente a Italia con cada bocado.
Sartoria Panatieri: un homenaje a los ingredientes locales
Ubicada en Carrer de l’Encarnació, 51, Sartoria Panatieri ha revolucionado el concepto de la pizza en Barcelona. Este lugar apuesta por ingredientes de origen local y sostenible, destacando por su compromiso con la calidad. Su menú presenta combinaciones que respetan la tradición napolitana, pero con un toque innovador que lo hace único.
Cada pizza es un tributo a los productos frescos de temporada, cocinadas en un horno de leña que aporta ese inconfundible sabor ahumado. Sartoria Panatieri es un lugar imprescindible para quienes buscan una experiencia diferente y respetuosa con el medio ambiente.
La Balmesina: el arte de la masa madre
En Carrer de Balmes, 193, La Balmesina destaca por su uso de masas de fermentación lenta elaboradas con harinas ecológicas. Este restaurante ha sido reconocido como uno de los mejores lugares para disfrutar de la pizza napolitana en España.
Además de su enfoque en la pizza, ofrecen una selección de pastas y platos italianos que combinan a la perfección con su carta de vinos naturales. Su ambiente acogedor y su compromiso con los ingredientes de calidad hacen de cada visita una experiencia inolvidable.
La Pizza del Born: tradición con un toque argentino
En el animado barrio del Born, exactamente en Passeig del Born, 22, esta pizzería es un rincón acogedor que combina la tradición italiana con influencias argentinas. Fundada en 1982, fue pionera en la venta de pizza por porciones en Barcelona.
Las pizzas son una explosión de sabor, con masas elaboradas artesanalmente y una selección de ingredientes frescos. Además, su ambiente relajado lo convierte en el lugar perfecto para disfrutar de una buena comida con amigos.
Pizzeria Da Nanni: la auténtica napolitana en el corazón del Gótico
Ubicada en Carrer de la Llibreteria, 10, esta pizzería ofrece la experiencia más cercana a comer una pizza en Nápoles. Las masas se preparan siguiendo estrictamente la tradición napolitana, con ingredientes importados de Italia y horneadas a la perfección.
Además de sus pizzas, Da Nanni sorprende con calzones y antipasti que complementan su oferta. Si buscas una experiencia culinaria genuina, este es el lugar indicado.
La Piazzenza: vistas y sabor cerca de la Sagrada Familia
A pocos pasos de la icónica Sagrada Familia, en Avenida de Gaudí, 27, se encuentra este restaurante especializado en pizzas y pastas italianas. Su terraza ofrece vistas inigualables al emblemático monumento, lo que añade un valor especial a la experiencia.
La Piazzenza no solo se enfoca en las pizzas; sus tapas y calzones son igual de destacables. Este es un lugar perfecto para quienes buscan combinar gastronomía y turismo en un solo lugar.
Bellillo: autenticidad en cada bocado
Situada en Carrer d’Enric Granados, 15, Bellillo es conocida por su estricta adherencia a las técnicas tradicionales napolitanas. Cada pizza es una obra maestra, preparada con ingredientes de origen italiano y horneada a altas temperaturas.
El menú de Bellillo no solo incluye pizzas, sino también una selección de platos italianos que encantan a todos los paladares. Su ambiente elegante lo convierte en una excelente opción para cenas especiales.
Ottantotto: un rincón acogedor cerca de la Sagrada Familia
En Passatge d’Utset, 2, Ottantotto combina tradición y creatividad en cada una de sus pizzas. La masa, elaborada con harina biológica y fermentada lentamente, es ligera y llena de sabor.
Además de sus pizzas tradicionales, este lugar ofrece opciones que rinden homenaje a diferentes regiones de Italia, creando una experiencia culinaria variada y emocionante.
Restaurante La Bella Napoli: un pedazo de Nápoles en Barcelona
Desde 1993, en Carrer de Villarroel, 101, La Bella Napoli ha sido un referente de la gastronomía napolitana en la ciudad. Sus pizzas, elaboradas sin aditivos ni conservantes, destacan por su autenticidad y sabor.
Este restaurante también se enorgullece de sus platos de pasta, elaborados con recetas familiares transmitidas de generación en generación. Si buscas una experiencia completamente napolitana, este es tu lugar.
Parking Pizza: un concepto moderno con alma italiana
Escondida tras una entrada que parece un garaje, en Carrer de Londres, 98, Parking Pizza sorprende a los comensales con un ambiente industrial chic y una oferta culinaria de alto nivel. Sus pizzas, cocinadas en horno de leña, son famosas por su textura perfecta y su sabor auténtico.
Además de las pizzas, ofrecen ensaladas frescas y helados caseros, haciendo de este lugar una parada obligatoria para los amantes de la buena comida.
Madre Lievito Poblenou: tradición napolitana en cada detalle
En Carrer de la Llacuna, 1, este restaurante eleva la pizza a una forma de arte. Cada pizza se hornea en un horno de leña a 500°C durante apenas 90 segundos, logrando una base ligera y crujiente.
Madre Lievito se distingue por su respeto a la tradición napolitana, utilizando levadura madre y los mejores ingredientes italianos. Es el lugar ideal para quienes buscan una experiencia auténtica.
Barcelona, un paraíso para los amantes de la pizza Explorar estas pizzerías es sumergirse en una experiencia culinaria que combina tradición, creatividad y pasión. Desde los sabores intensos de las pizzas napolitanas hasta las propuestas más innovadoras, Barcelona tiene algo para todos los gustos. Cada una de estas pizzerías es un homenaje a la gastronomía italiana, ofreciendo momentos inolvidables en cada visita.
